Tap chi lam dep

Tôm xào nấm đông cô, măng tây vừa ngon lại bổ dưỡng

Cập nhật: 21/08/2016 - 01:30:00 PM
Măng tây xanh non, giòn kết hợp cùng vị ngọt thanh của tôm, nấm rơm sẽ thực sự hấp dẫn bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Măng tây: 250g

- Tôm: 150g

- Nấm đông cô: 80g

- Hành củ, muối, bột nêm, dầu hào, dầu ăn, tiêu. 

 tom xao nam dong co, mang tay vua ngon lai bo duong - 1

PHẦN 2: SƠ CHẾ

Bước 1: Măng chọn loại ngọn thon nhỏ, màu xanh non. Cắt bỏ phần xơ ở gốc, cắt khúc vừa ăn. Rửa sạch, để ráo. 

 tom xao nam dong co, mang tay vua ngon lai bo duong - 2

Bước 2: Nấm đông cô rửa sạch, cắt bỏ chân nấm, phần mũ nấm khía đều tạo hình hoa. Sau đó ngâm nước pha chút muối loãng khoảng 5 phút. 

 tom xao nam dong co, mang tay vua ngon lai bo duong - 3

Bước 3: Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, bỏ đầu, đuôi. Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ. 

 tom xao nam dong co, mang tay vua ngon lai bo duong - 4

PHẦN 3: CÁCH LÀM TÔM XÀO NẤM ĐÔNG CÔ MĂNG TÂY

Bắc nồi nước có thêm chút muối. Khi nước sôi cho các nguyên liệu măng tây và nấm vào chần sơ, đổ ra rổ cho ráo nước. 

 tom xao nam dong co, mang tay vua ngon lai bo duong - 5

Bắc chảo lên bếp, thêm thìa dầu ăn. Dầu nóng cho hành củ vào phi thơm rồi cho tôm cùng chút bột nêm xào chín. Tiếp đến cho nấm, măng tây đã trần sơ ở trên cùng 1 thìa dầu hào vào đảo nhanh tay. Nêm nếm vừa ăn, tắt bếp, cho ra đĩa rắc xíu tiêu là được.

 tom xao nam dong co, mang tay vua ngon lai bo duong - 6
 
 tom xao nam dong co, mang tay vua ngon lai bo duong - 7

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm xào nấm đông cô, măng tây!

(theo Khám phá)

Tôm xào nấm đông cô, măng tây vừa ngon lại bổ dưỡng
Tin cập nhật mới nhất:
Nước Anh là nơi sinh ra những món bánh nổi tiếng của Thế giới. Và 10 món bánh dưới đây khiến người khó tính nhất cũng chẳng thể chê được.
Vào những bữa tiệc cuối tuần, món sườn nướng BBQ hẳn sẽ trở thành “ông hoàng” của bữa tiệc và làm mọi người ai nấy cũng phải hưởng ứng rất nhiệt...
Mochi sầu riêng có vỏ bánh dẻo mịn, mềm mát và thơm mùi sữa còn bên trong là lớp nhân sầu riêng thơm lừng, ngọt ngào và béo ngậy.
(TCLĐ) - Đây có lẽ là món mực nhồi lạ nhất mà bạn từng biết đấy. Cơm chấy tỏi nhét thật thơm, trộn với kem, nhồi vào trong những con mực ống, và...
Miếng khoai môn chiên giòn tan, đượm chút bùi béo của vừng chiên và nhấn nhá chút cay thơm nhè nhẹ của tiêu sẽ là món ăn vặt đã miệng mà bạn sẽ...
Thái Lan, Chicago, New York… là những cái tên quen thuộc cho những du khách yêu ẩm thực đường phố trên thế giới.
Những chiếc bánh trung thu với những sắc màu rạng rỡ, hài hòa chắc chắn sẽ đem lại cho gia đình bạn một ngày Tết đoàn viên rôm rả.
Những món ăn tuyệt ngon và dễ làm này chỉ dưới 400 calo, là gợi ý hoàn hảo cho những ai muốn giảm cân hoặc ăn kiêng.
Canh thịt gà nấm hương trở nên ngon và lạ miệng hơn khi nấu cùng với nghêu.
Bò tái kiến đốt, gà đồi bọc đất nướng, xôi đen… là những món ăn nổi bật ở thị trấn mây.
Tap chi lam dep Online


Xem phim ĐÔI LỨA XỨNG ĐÔI trên SNTV